La necesidad de proteína más allá de los 40

9:48 h    04/08/2019

A partir de los 40 y 50 años es habitual que nuestro cuerpo empiece a perder masa muscular. En algunos casos esta pérdida puede llegar al 10% anual y en gran parte es debido a que no se ingiere la cantidad de proteína que nuestro organismo demanda en esta etapa.

Una nutrición no adecuada y que no satisface las necesidades de nuestro cuerpo se traduce en fatiga, flacidez y sobre todo cansancio. Por eso, a partir de los 40, una correcta nutrición complementada con ejercicio (especialmente entrenamiento de  fuerza) mejora notablemente la salud y el bienestar.

 

LA NUTRICIÓN ADECUADA

 

A partir de los 40 la ingesta de proteína diaria para mantenerse sano es de 0,8 gr por Kg de media. A partir de los 65 años esta cantidad aumenta hasta los 1/ 1,25 gr por Kg al día.

Además de proteína, también son esenciales las vitaminas y minerales que conforman nuestra dieta habitual. Estas son también fundamentales para la formación de masa muscular, tejidos corporales y huesos.

Alimentos como el pollo, el pavo, el atún, la merluza o el salmón son grandes fuentes de proteína de gran calidad así como de vitaminas minerales y otros nutrientes importantes.

 

CAMBIA EL DESAYUNO

 

El desayuno es importante. Se calcula que debería contener el del 20 al 25% de las calorías totales que consumimos por día.

En nuestro país siempre ha habido una tendencia a descuidar el desayuno, a hacerlo en base a una gran ingesta de hidratos de carbono y azúcares descuidando entre otras cosas a las proteínas. Esto es un error que conlleva una falta de vitalidad que va en aumento a lo largo del día y que nos lleva a llegar agotados a la noche.

El desayuno debe ser variado y debe contener cereales (preferiblemente integrales) , fruta, alguna fuente de proteínas (huevo, pollo, pavo…), grasas saludables (aceite de oliva virgen extra, frutos secos, mantequilla…) y alimentos vegetales.

 

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